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こだわりのロールケーキ

洋菓子ですが「和」が満載です。


最高級の和三盆(日本古来のお砂糖)を使った

優しい甘さのロールケーキです。
IMG_9575.jpg


クリームの中に丹波黒豆の甘露煮をちりばめています。
IMG_9586.jpg


私好みのあっさりスイーツです。

製法にも相当のこだわりを持っておられます。

気泡財や安定剤を使わず、しっかりとあわ立てた生地を

ちょうど良いしっとり感で焼き上げています。

是非一度食べてみて。納得の味です。


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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誰もが美味しいと言ってくれるものを捜し求めています。
もちろん自分自身味見して「これイケる!」ってものをお薦めします。よろしくお願いします^^

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